La frase «eres lo que viene» tiene algo de peso... literalmente. La dieta que mantenga puede afectar su salud en general, incluido su peso, presión arterial, ingesta de vitaminas y otras medidas de salud. Lo que eliges consumir (y no consumir) tiene un impacto en tu cuerpo.

Los adultos mayores deben procurar tener una dieta sana y equilibrada para garantizar que están satisfaciendo sus necesidades nutricionales. Es posible que los adultos mayores de 65 años deban prestar más atención a su dieta. El apetito, el metabolismo, la digestión y otros factores pueden cambiar con la edad, especialmente si se presentan afecciones crónicas. Si bien estas circunstancias en constante cambio pueden hacer que sea más difícil mantener una dieta saludable, tomar decisiones saludables es aún más importante para la salud y el bienestar en general. La Clínica Cleveland recomienda centrarse en los elementos nutricionales clave para una dieta equilibrada, incluidos los siguientes:

Fibra

• Propósito: Ayuda en la digestión y favorece la salud del corazón. Una dieta rica en fibra también puede prevenir ciertos tipos de cáncer, como el cáncer colorrectal (Bemis, 2013).
• Ejemplos: Granos enteros, Frutas crudas, Verduras.

Hierba sana

• Propósito: Pueden reducir los niveles de colesterol LDL.
• Ejemplos: Aceite de oliva, aguacates, salmón, nueces.

Reducir la sal

• Propósito: Las dietas con alto contenido de sodio pueden causar problemas de salud como la hipertensión.
• Ejemplos: Considera usar alternativas como ajo, hierbas y especias frescas.

Limitar los «alimentos blancos»

• Propósito: Los alimentos blancos a menudo proporcionan poco valor nutricional.
• Ejemplos: Limitar: Pan blanco, papas, arroz.

Vitamina D

• Propósito: La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio y mantener buenos niveles de sangre. Promueve huesos fuertes, músculos saludables y más (UCLA Health, 2023).
• Ejemplos: Pescado graso, Atún enlatado, Yemas de huevo, Leche fortificada, Cereales.

hidratación

• Propósito: El envejecimiento puede aumentar el riesgo de deshidratación en comparación con los individuos más jóvenes. Es importante mantenerse hidratado diariamente.

Ejemplos: Beber al menos seis vasos de 8 oz de agua al día. Consume frutas y vegetales ricos en contenido de agua, como la sandía y las espinacas.

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Da un paso adelante

Lo que pongas en tu plato importa. Los alimentos que elija pueden proporcionar energía, vitaminas y nutrientes.

La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard recomienda la siguiente guía de platos de alimentación saludable para comidas balanceadas:

Visita https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/ para descargar una copia. Imprímalo y colóquelo en su refrigerador como recordatorio de sus objetivos de alimentación saludable.

Próximos pasos

Pregúntale al médico qué necesidades dietéticas debes tener en cuenta para mejorar tu salud y bienestar. Todos los miembros de Solis pueden ganar 20 dólares al completar la educación nutricional a través de nuestro programa de recompensas para miembros. Pregúntele a su médico acerca de la educación nutricional. Puede completar esta actividad de salud y enviar su cupón de Member Rewards por correo, teléfono o en línea a https://solishealthplans.com/memberrewards.

Resources:

• https://www.health.harvard.edu/blog/healthy-eating-for-older-adults-2019062016868
• https://health.clevelandclinic.org/how-to-age-better-by-eating-more-healthfully
• https://www.umh.org/assisted-independent-living-blog/bid/259804/The-Importance-of-Fiber-in-a-Senior-Citizen-s-Diet
• https://www.uclahealth.org/news/older-adults-risk-vitamin-d-deficiency#:~:text=Vitamin%20D%20helps%20the%20body,of%20both%20calcium%20and%20phosphorus